昨天下午载了妈和小妹到新联超市后面的小贩摊位吃煎绿。听我妈说，我们常去的那一个一号摊位是子继父业。从前妈就常和爸到那里吃煎绿，现在是那个老老板的两个儿子继承，才让我们这些孩子也有机会吃到不变的“古早味”煎绿和罗也。
这一碗的煎绿或又叫ABC，盛在一个塑料小红碗中。鲜白色的椰浆浇在刚好一个小丘似的刨冰上，再在上面淋上一点沙士甜浆作点缀。简单的配料埋藏在冰丘的下面，熟到刚好的绿色“虫虫”煎绿，还有红色的“青蛙蛋”硕莪粒，拌上切块的黑色凉粉和软绵绵的红豆。简单的材料，却一丝不苟地煮好，不像一些想要标新立异配上许多配料却没有煮好配料的店面。小时候总喜欢直接挖到底吃完红豆，那时哪里懂得甜头要配上这许多的口感来吃。成人的我，才开始学会体会慢慢搅拌，再因为偶然咬到红豆、在嘴中迸发的甜香味而惊喜。这小小碗的ABC，可不就是人生的缩影吗？一生当中不可能只是幸福，总会有形形色色的体会与经验，偶尔是寒冰无味、有时五味杂陈、有时幸福甜蜜。人，肯定要体会这许多的经验，才会珍惜那偶然的红豆。
那一碗煎绿，虽然价钱随着我们孩子的年纪也一起长大，但是那一份味道，始终是我不愿意忘掉的情怀。它，是我们幸福的奢侈；曾在那不多娱乐的时代，给我们带来许多欢乐。
*煎绿：马来文cendol，其实是单指那染绿色、条状的硕莪条，不知为什么我家就管ABC叫煎绿（客家音janlot）。
*罗也：马来文rojak，各地有不同做法，因为rojak就是不同东西配搭的意思。美里rojak通常有mengkuang、黄瓜、黄梨、鱿鱼、豆腐卜等配上黑色的虾酱和辣椒。
*ABC：应该是Air Batu Cendol的缩写。又或因为是夹杂不一样的东西所以就叫ABC了。不一样的地方同样有不同的配料。
